ვიტამინები ორგანული ნაერთებია, რომლებიც ადამიანს მცირე რაოდენობით სჭირდება გადარჩენისთვის. ყველა ვიტამინს აქვს განსხვავებული ფუნქცია ადამიანის ორგანიზმში. ვიტამინების უმეტესი ნაწილი საკვებიდან შეგვიძლია მივიღოთ. რადგან ადამიანის ორგანიზმი ვერ გამოიმუშავებს საკმარის ვიტამინებს.

ვიტამინები იყოფა ცხიმში ხსნად (A, D, E, K) და წყალში ხსნად (B, C).

ვიტამინების ანალიზები ტარდება ჩვენს ლაბორატორიებში, რომლებიც ემსახურებიან თურქეთის ბევრ რეგიონში TÜRKAK აკრედიტაციას შიდა და უცხოურ სტანდარტებზე, ტესტირების მეთოდებზე, თურქეთის კვების კოდექსზე და მასთან დაკავშირებულ კანონებზე დაყრდნობით.

საკვები, საკვები	ვიტამინი A (რეტინოლი) ვიტამინი E (DL-ალფა ტოკოფეროლი) ვიტამინი D2 (ერგოქოლეკალციფეროლი) ვიტამინი D3 (ქოლეკალციფეროლი)	შიდა მეთოდი
საკვები, ბავშვის საკვები, ჩვილებისა და მცირეწლოვან ბავშვთა დამატებითი საკვები, შემდგომი ფორმულები	ვიტამინი B1 (თიამინი) ვიტამინი B2 (რიბოფლავინი) ვიტამინი B5 (პანთეტონის მჟავა) ვიტამინი B6 (პირიდოქსინი) ვიტამინი B8 ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა) ვიტამინი B12 (კობალამინი)	შიდა მეთოდი
საკვები, საკვები	ვიტამინი C (L-ასკორბინის მჟავა)	Rückemann H. 1980 (Z. Lebensm. Unters. Forsch, 171, 446-448, 1980) - HPLC-DAD
საკვები, საკვები, ბავშვის საკვები, ჩვილებისა და მცირეწლოვან ბავშვთა დამატებითი საკვები, შემდგომი ფორმულები	ვიტამინი K (K1 პტილოკინონი)	AOAC 999.15 - HPLC-DAD